Medaglia d’oro al Brussel Beer Challenge 2020 per la Roger Bitter Gold di Birra 100Venti fermentata con cellule fresche di lievito laVitaWIZ.
I lieviti per birra di laVitaWIZ hanno un alto grado di purezza, sono di prima propagazione, non hanno additivi aggiunti e sono pronti all’uso. Si presentano in stato liquido, freschi, vivi ed attivi. I nostri diversi ceppi permettono di fermentare praticamente tutti gli stili di birra. Offriamo anche lieviti per birre a ridotto contenuto di alcool, colture di batteri per birre acide e attivanti di fermentazione.
La Roger Bitter Gold di Birra 100Venti si ispira alle best bitter inglesi. Amaro fine e lungo, bassa gradazione, molto tradizionale, abbina le dolcezze del malto alle note luppolate inglesi. Accompagna piacevolmente carni bianche, tonno e pizze leggere.